Ресторан Мирамар
БОЛОНЬЯ
НАШЕ ПИСЬМО
Para comenzar
Ensalada Miramar 18.5€
con atún fresco, aguacate y un toque picante entre otras cosas
Miramar Salat - with fresh tuna, avocado and a little spicy dressing...
Tomate Aliñado con Caballa de Tarifa 11€
Tomatoes with dressing and Tarifa´s Caballa
Ensalada de Pimientos Asados con Melva 14,75€
Roasted pepper salad with Melva
Ensalada Mixta 10,5€
lechuga mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, atún y huevo cocido
Mixed salad (lettuce, tomato, onion, carrot, sweet corn, tuna and boiled egg)
Croquetas de Choco en su tinta 14€
Cuttlefish in ink croquettes
Mejillón Tigre 3€
mejillón relleno con un sofrito de su propio mejillón, rebozado en una fina bechamel, empanado y frito
Breaded stuffed mussel
Tortillita de Camarones 2.2€/ud
Deep fried shrimp cake
Tortillita de Verduras 2.2€/ud
Deep fried veggie cake
Salmorejo 6,5€
Cold tomato soup with ham and egg
Pimientos de Conil fritos 8,75€
Fried Conil´s peppers
Berenjenas rebozadas con miel 9,5€
Breaded eggplants with honey
Pisto casero 11€
Ratatouille
Huevos con Patatas y Pimientos 11€
Fried eggs with peppers and chips
*Todas nuestras ensaladas se sirven aliñadas
Del Atún
Tosta de Mojama de Atún sobre base de Salmorejo 5€
Dried tuna in bread
Tartar de Atún 23€
Tuna tartar
Atún encebollado 16,5€
Tuna in onion sauce
Tarantelo plancha 23€
Tuna belly
Hamburguesa de Atún con wakame 13,5€
Tuna burger with wakame
De la mar
Gambones a la plancha 17,5€
King prawns
Ortiguillas 16,5€
Sea nettles
Filete de Corvina 18€
Croaker fish
Gambas de Cristal 15€
Fried prawns with egg
Choco en salsa 16€
Cuttlefish in sauce
Albóndigas de choco en crema de gambas 16,75€
Cuttlefish balls in prawn cream
Calamar de potera 24,5€
Squid
Chipirones 15,5€
Little squid
Puntillitas 16€
Baby squid
Boquerones 12,75€
Fresh anchovies
Choco frito 14,5€
Fried cuttlefish
Gallo frito 14€
St. Peter´s fish
Huevos rotos con chanquetes y pisto 14,75€
Whitebait with egg and ratatouille
Carnes
Secreto de cerdo Ibérico 15,5€
Iberian pork
Chuleta de vaca con 21 días de maduración 23€
Beef chop
Crujiente de pollo 12€
Breaded chicken
Hamburguesa de ternera Retinta 13€
lechuga, tomate, cebolla y queso cheddar
Veal burger (lettuce, tomatoe, onion and cheddar chesse)
Postres
Mousse de Limón 4,5€
Lemon mousse
Flan de Queso 5€
Chesse flan
Tarta de Zanahoria 5€
Carrot cake
Tarta de Chocolate 5€
Chocolate cake
Tocino de Cielo 5€
Sweet flan
Copa de Pedro Ximénez - Cedro 3,5€
*SI CUENTA CON ALGÚN TIPO DE ALERGIA O INTOLERANCIA ALIMENTARIA, SOLICITE INFORMACIÓN Y/O COMUNÍQUESELO A NUESTRO PERSONAL. TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE OTROS ALIMENTOS.
IVA Incluido. Pan y servicio 0.90€/pax.
NUESTROS VINOS
VINOS BLANCOS
ENTRECHUELOS - chardonnay (Jerez, Cádiz) 3.5€ 17€
BARREDERO -zalema (Condado de Huelva) 17€
TIERRA BLANCA - palomino fino y riesling (Arco, Cádiz) 16€
TIERRA BLANCA AZUL (Semidulce) - palomino fino, moscatel y riesling (Arcos, Cádiz) 16€
SoHo - fino spritz - (Jerez, Cádiz) 17€
FLOR DE ÉDALO - zalema y moscatel (Condado de Huelva) 3.5€ 16€
MARELA 5.5 FRIZZ- zalema y moscatel (Condado de Huelva) 3.5€ 16€
CANTARRANAS (Rueda) - verdejo 3.5€ 16€
JOSÉ PARIENTE (Rueda) - verdejo 22€
MARQUÉS DE RISCAL (Rueda) - verdejo 20€
VINOS TINTOS
22 PIES crianza (Rioja) - tempranillo 3.5€ 16€
AZPILICUETA crianza (Rioja) - tempranillo, graciano, mazuelo 17€
CUNE crianza (Rioja) - tempranillo 17€
CARACEPA - syrah y petit verdot (Cádiz) 3.75€ 20€
PROTOS - Ribera del Duero - tempranillo 20€
LEGARIS ROBLE - Ribera del Duero - tempranillo, tinto fino 3.5€ 17€
LEGARIS CRIANZA - Ribera del Duero - tinto fino y cabernet sauvignon 24€
VINOS ROSADOS
ENTRECHUELOS ROSADO - Vino de la Tierra de Cádiz 3€ 17€
CAVAS
ANNA DE CODORNIU 24€
CODORNIU 1551 BENJAMIN (20cl) 6€
VINOS PARA APERITIVOS Y/O POSTRES
SOLERA 1947 - Oloroso Dulce 3.5€ 19€
CEDRO - Pedro Ximénez 3.5€ 19€
TIO PEPE - Sherry Palomino Fino 3.5€ 18€
SOLEA - Manzanilla 3€ 16€
GLORIA - Moscatel 3.2€ 18€
PAN 0.90€ POR PERSONA / COVERED AND BREAD 0.80€ PER PERSON / GEDECK UND BROT 0.90€ PRO PERSON
IVA INCLUIDO (10%) / VAT INCLUDED (10%) / INCLUSIVE MEHRWERTSTEUER (10%)