Restaurant Miramar
BOLOGNE
Thon rouge
Thon rouge
Thon rouge
Thon rouge
poisson citron
En hiver, il recherche des eaux très profondes et au printemps et en été, il s'approche de la côte.
À Bolonia, ils sont généralement capturés dans une zone qui va de la fin de Punta Camarinal devant Playa del Cañuelo au phare de Cabo de Plata à Zahara de los Atunes, où se trouve un fond marin sablonneux et mixte idéal pour ces céphalopodes et à son tour difficile d'accès pour les chalutiers.
Vorace
Vorace de Tarifa - Dorade de la Pinta
« Vaporeux de Tarifa - est un signe distinctif utilisé pour différencier le Voraz pêché dans la zone réglementée par le Plan de pêche, et qui est commercialisé en première vente uniquement sur les marchés de Tarifa et d'Algésiras, de celui capturé par d'autres flottes et/ou en dehors de la zone de réglementation change pour la police. Je suis l'endroit idéal pour raconter une histoire et permettre à vos utilisateurs d'en savoir un peu plus sur vous.
Thon rouge
MOIS DU THON ROUGE : MAI
Chaque année, le mois de mai est spécial sur la côte atlantique de la province de Cadix. C'est le mois au cours duquel les premiers thons s'approchent de la côte vers la mer Méditerranée pour frayer et les municipalités de La Janda organisent la Route du thon rouge. C'est le moment où sa viande est plus savoureuse et appréciée. Un vrai délice qui se pêche de la même manière qu'il y a deux mille ans : l'almadraba. Un art de la pêche traditionnel et spectaculaire. L'être humain contre le thon. Un combat dans lequel le plus rapide et le plus agile l'emporte.